Когда мысли о еде, весе и калориях становятся навязчивыми и начинают управлять жизнью — это может быть признаком расстройства пищевого поведения (РПП). Это не просто «плохая привычка» или «слабая воля», а серьезное психическое заболевание, которое требует внимания и комплексного подхода. Давайте разберемся, что это такое, как распознать разные виды РПП и какие шаги можно сделать на пути к выздоровлению. Что такое РПП? РПП - это не про здоровое питание, а про навязчивые идеи. Главный признак - еда, вес и форма тела становятся сверхценными, вытесняя другие радости и интересы...

Делают ли пшено из пшеницы, как полбу, булгур и кускус, или это просто схожие по звучанию слова? Действительно, пшено и пшеница — это две совершенно разные зерновые культуры. Пшено — это крупа, которую получают путем шлифования мелких круглых семян проса, тоже злака. Просо — шестая по урожайности зерновая культура на планете. Лидеры его производства — Индия и страны Африки, климат там для проса оптимальный. Но и в России пшено имеет многовековую историю, и объемы его производства и потребления на нашем рынке постоянно увеличиваются...