Чтобы разобраться с тем, что такое ЕГАИС, нужно для начала понять что такое ФСРАР. Федеральная служба регулирования алкогольного рынка. Именно в эту инстанцию сотрудники ресторанов, баров, кафе, столовых и так далее должны отчитываться о продажах алкоголя каждые три месяца. Алкодекларация и её подача — тема для отдельного разговора. Но вернёмся к ЕГАИС. Это Единая государственная автоматизированная информационная система. Как она связана с ФСРАР? Очень просто: сотрудники общепита передают информацию о продаже алкоголя в ЕГАИС каждый день и ФСРАР имеет доступ к этой информации...

Что такое ЕГАИС: определение и нормативные документы Коротко и наглядно знакомимся с ЕГАИС: В настоящее время правила функционирования ЕГАИС утверждены постановлением Правительства РФ от 31.12.2020 № 2466. Благодаря ЕГАИС контролирующие органы могут проследить весь путь каждой единицы алкогольной продукции от момента ее изготовления (или ввоза на территорию России) до попадания в руки конечного потребителя. Как это работает? Если к вам попала единица контрафактного алкоголя, то данные о ней будут отсутствовать в ЕГАИС и продажа ее станет невозможной (заблокируется на кассе)...