С начала 2025 года контроль качества и безопасности продуктов питания в России выведен на новый уровень. Роспотребнадзор внедрил единый алгоритм исследований, охватывающий все регионы страны. Это значит, что любой продукт на полке магазина проходит проверку по современным стандартам, а результаты анализируются системно. Первые проверки уже показали, насколько эффективно работает эта система. Новый алгоритм стал частью национального проекта «Демография» и охватил все 90 испытательных лабораторий Роспотребнадзора, включая опорные базы и референс-центры...

Роспотребнадзор разработал и внедрил принципиально новый алгоритм проверок продуктов, который позволяет точечно выявлять нарушения. О новой системе контроля качества продуктов питания руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) Анна Попова рассказала в студии «Известий» в рамках Восточного экономического форума – 2025 (ВЭФ-2025) 4 сентября. В рамках нового подхода ежемесячно проводится масштабный мониторинг: одновременно во всех субъектах Российской Федерации отбирается от 900 до 1 тыс...