Каждая уважающая себя хозяйка не представляет хорошую кухню без качественного противня. Ведь благодаря этому незамысловатому кухонному металлическому предмету, с загнутыми вверх краями, можно приготовить массу вкуснейших блюд. Но, чтобы противень служил долго и качественно, его нужно еще и правильно выбрать среди многообразия кухонных аксессуаров.Каких-то несколько лет назад противни для духовки были массивными, тяжелыми из железа или чугуна, и совершенно неудобными в применении. На таких предметах...

Мои эксперименты с нутовой мукой продолжаются, и в этот раз - однозначно успешно! Я уже делилась с вами классическим рецептом фаринаты - итальянской нутовой лепешки. По моим ощущениям и комментариям моих дорогих подписчиков текстура у нее была плотновата и суховата. Овощные лепешки с нутовой мукой - совсем другое дело 🥰 Нежные, сочные, отлично держат форму; их и вместо хлеба утром можно использовать, и даже сэндвичи-ссобойки делать (детям в школу, например, или себе на работу). Если вдруг вы слышали...