Протеин — самое популярное спортивное питание в мире. Как и все популярное, протеин окружен множеством мифов. Начиная импотенцией от приема протеина, до «протеин — химия» или «протеин только для качков». В статье кратко и понятно рассказываем, что такое протеин, в каких продуктах содержится и зачем он нужен. Также расскажем о пользе и вреде протеина, и о том, сколько белка усваивается за один прием. Что такое протеин? Протеин или белок — органическое соединение, состоящее из аминокислот. Белки...

Итак, спортивные протеины. Ходят слухи, что они - страшная химия. Я пила спортивный протеин в беременность, поэтому мне пришлось с этим действительно разобраться. Протеин - это не для качков, это один из источников белка. Основа спортивных порошковых протеинов - белок из сыворотки молока, яичный белок, или белок из сои. Для любителей медленных протеинов есть казеин - тоже молочный. Наиболее коммерчески значимым является протеин из сывороточного белка. По сути, он золотая серединка по качеству белка и стоимости производства...