Раньше для меня заварное тесто казалось очень сложным и из-за этого я его редко готовила. Но потом я поняла, что ничего сложного в этом тесте нет, а даже наоборот, его готовить быстрее и проще. Когда мне хочется чего-нибудь сладенького к чаю, мы часто готовим профитроли с любым кремом (и того, что есть в холодильнике). Так же я готовлю красивую и вкусную несладкую закуску на стол, начиняя профитроли творожным сыром, красной рыбой и огурцом. Получается очень вкусно и оригинально. Но сегодня приготовим сладенькие профитроли...