Профитроль - один из любимых десертов французов. Это нежнейшее тесто в сочетании с ванильным мороженым и шоколадным соусом… ммм, что вообще может быть лучше? Давайте приготовим этот волшебный десерт. Нам понадобятся следующие ингредиенты: Для теста: Для начинки: Для соуса: Приступим к приготовлению! Этап 1 Разогреваем духовку до 200 градусов. Этап 2 Растапливаем в кастрюле сливочное масло, добавляем молоко, воду и соль, хорошо перемешиваем. Этап 3 Снимаем с огня, добавляем ванильный экстракт и муку...

Я это сделала! Это завершающий рецепт в эксперименте с Ашановской мукой. Так что смело советую - дешево и результат на 5 с плюсом! Этот рецепт отлично подойдет как для сладких кремов, так и для не сладких закусок. Ссылки на предыдущие рецепты с этой мукой из эконом сегмента оставляю ниже. Ингредиенты: - вода 1 стакан - масло сливочное 100 грамм - мука 1 стакан - соль 1/4 чайной ложки - яйцо куриное 4 штуки Наливаем стакан воды в кастрюлю и ставим на огонь. Обязательно используем толстостенную посуду, это залог успеха в приготовлении заварного теста...