Производство соков - трендовый бизнес с высокой маржинальностью. Собственное производство соков — прекрасная идея для стартапа! Сегодня мы не будем говорить о крупномасштабных бизнесах с огромными оборотами, заводами и собственными садами. Мы обсудим локальные производства в рамках семейного ресторана, небольшого кафе или даже стенда по продаже свежевыжатых соков где-нибудь на побережье или в центральном парке вашего города. 1️⃣. В чем преимущества локального производства соков? Основное преимущество — это гибкость и возможность экспериментировать с рецептурами...