По данным Tebiz Group, более 1 % мирового импорта лактозы приходится на Россию. Производство в СКФО составляет более 97 % от общего объёма лактозы в России. Прогнозируется рост на 12 % в ближайшие годы. Ключевые игроки и структура рынка. АО «МКС» остаётся крупнейшим производителем лактозы в России, обеспечивая значительную часть промышленного спроса. ООО «ТАГРИС МОЛОКО» играет ключевую роль в дистрибуции, поставляя продукт в сети крупных продовольственных ритейлеров по всей стране. Концентрация поставок в крупные продовольственные сети...