Здравствуйте дорогие друзья, уважаемые мои подписчики! По происхождению различают: цветочный мед — мед с одного растения или смесь медов с различных медоносных растений (вкус и аромат такой мед приобретает по наибольшему удельному весу с какого-либо растения – липовый, гречишный и т. д.); падевый мед — собранный пчелами с листьев липы, клена, ивы, яблони, дуба и др. Цвет и вкус меда зависят от того, с какого растения получен нектар. Нектар цветков и падь имеют свой специфический вкус и цвет, обусловленные содержанием эфирных масел и смол...

Мед — один из немногих продуктов, который практически не портится и в буквальном смысле слова веками сохраняет свои полезные свойства. Но именно из-за высокой ценности он часто становится объектом фальсификации. Под видом натурального продукта на рынках и даже в магазинах можно встретить сахарный сироп, разбавленный мед или полностью искусственный продукт с ароматизаторами. Поэтому вопрос, как проверить мед на натуральность, волнует многих покупателей, особенно в сезон заготовок. Правильная проверка...