К сожалению, прогорклое подсолнечное масло исправить невозможно. Когда масло прогоркает, это означает, что в нем произошли химические изменения, и оно стало непригодным для употребления в пищу. Процесс прогоркания вызван окислением жиров, содержащихся в масле, под воздействием кислорода, света, тепла и влаги. Почему нельзя исправить прогорклое масло: Необратимые химические изменения: Прогоркание – это химический процесс, который необратим. Невозможно вернуть масло в его первоначальное состояние...

Если у сливочного масла изменился вкус, цвет стал более жёлтым (масло потемнело) и появился выраженный запах (который почему-то мало кто связывает с порчей), то масло, скорее всего ПРОГОРКЛО. 🍄К сожалению, прогорклое сливочное масло исправить невозможно🙁. Из-за окисления жиров в масле, именно оно приводит к появлению неприятного запаха и вкуса, а также к потемнению сливочного масла. К сожалению, этот процесс необратим. НИКАКИЕ КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ не смогут вернуть маслу его первоначальный вкус и пользу...