Наверное, прочитав заголовок, у многих, кто знает про забрус, возник вопрос: "Почему я выделил забрус, как отдельный продукт пчеловодства, и почему он уникальный?" Я отвечу вам, что забрус будет даже насыщенней по составу и полезней чем мед, воск, прополис и другие продукты. Многие считают, что крышечки сот - это разновидность воска и ничего более. Но это не так, и в этой статье я вам подробно расскажу про забрус и про его полезные свойства как для пчел, так и для человека. Забрус (или печатка мёда) — это продукт пчеловодства, который остаётся после срезания верхней части запечатанных сот...

В этой части статьи мы поговорим про состав забруса, и о том как он воздействует на организм. Прочитав предыдущую статью, мы поняли, что забрус - восковые крышечки сот, при помощи которых пчелы изолируют сладкий продукт для продолжительности его срока хранения. Для пчеловода запечатка рамок - показатель спелости меда и уверенность при его откачке. Запечатка срезается пчеловодом при помощи специальной вилки или нагревательного ножа. Дальше забрус с медом помещается в емкость с решеткой, при помощи которой сладкий продукт отделяется от забруса...