Пробиотики — это полезные бактерии, которые помогают поддерживать здоровье кишечника и всего организма. Но вокруг них ходит много мифов. В этой статье мы разберём один из самых популярных — про хранение пробиотиков в холодильнике — и объясним, что говорит наука. Наверняка вы не раз слышали, что пробиотики «живые», и их нужно обязательно держать в холоде, иначе они «умрут». Но современные исследования показывают совсем другое. Из 10 самых изученных и проверенных пробиотических добавок мира только одна требует обязательного хранения в холодильнике...

Пробиотик – препарат в основе которого живые или спорообразующие непатогенные культуры микроорганизмов, восстанавливающие микробиоценозы, и метаболиты этих микробов. Пробиотики способствуют улучшению кишечного микробного баланса, стимулируют обменные и иммунные процессы в пищеварительном тракте. В основном пробиотики используются для повышения переваримости клетчатки микроорганизмами рубца, так как они особенно благоприятно сказываются на процессах целлюлолиза и синтеза микробных белков. Пробиотики...