Итак, дорогие читатели, пристегните ремни безопасности и подготовьтесь к веселому и познавательному путешествию в мир железа и его коварных дефицитов! Позвольте мне стать вашим гидом в следующие несколько минут, ведь мы собираемся погрузиться в мир, где аж более 2 миллионов человек, страдают от дефицита железа. Да, вы не ослышались! А теперь серьезно, друзья, этот дефицит железа – штука удивительно распространенная и коварная, и он не делает исключений ни для кого, будь то житель мегаполиса или далекой деревушки...

Дефицит железа — явление нередкое. Но распознать его без анализов довольно сложно. Диетолог назвала симптомы, при наличии которых стоит насторожиться. По словам диетолога, к.м.н. Натальи Голушко, железо регулирует процессы кроветворения, участвует в переносе кислорода в составе гемоглобина от лёгких к тканям и органам, является ключевым минералом для метаболизма. Кроме того, этот элемент участвует в генной регуляции, способствует усилению функций иммунной системы и расширению адаптивных способностей...