Всем привет! Когда у человека по какой-то причине складываются не самые дружеские отношения с коровьим молоком, начинаются вполне естественные переживания, как теперь набрать из рациона достаточное количество кальция. Сразу возникают шаловливые мысли о чем-то хрустящем из аптеки - но это очень зря. Без серьезных оснований и контроля специалистов не стоит ничем подобным хрустеть, правда. После таких фокусов сосуды могут в какой-то момент сказать вам "большой привет", а кости так ничего и не получат...

Все знают, что молочные продукты – это ценный источник кальция. И это убеждение совсем не противоречит постулатам современной диетологии: молоко сегодня считается важным источником кальция, а также других необходимых макро- и микронутриентов. Однако не все любят и хорошо переносят молоко, кроме этого, сегодня популярно вегетарианство. Какие ещё доступные продукты могут выступать ценным источником кальция? Пятёрку лидеров назвала Елена Знахаренко, врач-диетолог, гастроэнтеролог. При выборе продуктов...