Чаще всего в качестве приветствия используют 你好 [nǐ hǎo] "Здравствуйте/Привет" (обращение к одному человеку). Если переводить по иероглифам, то 你 [nǐ] значит "ты/тебе", а 好 [hǎo] — "хорошо", вместе получается как пожелание "тебе хорошо", очень похоже на фактическое значение русского "здравствуйте". Ещё можно сказать 你们好 [nǐmen hǎo] "здравствуйте" это будет обращением к нескольким людям...