10 простых рецептов супа, каши, запеканки и выпечки Осень - время тыквы. Это не только красивый, но и невероятно полезный и универсальный продукт. Из тыквы можно приготовить множество блюд: от согревающих супов и сытных каш до нежных запеканок и ароматной выпечки. В этой статье вы найдете советы по выбору плода, хранению и подготовке тыквы к приготовлению, секреты сочетания тыквы с другими продуктами и специями, а также 10 простых и проверенных рецептов, которые разнообразят ваше меню и подарят осеннее настроение...

Из тыквы, при всей ее внешней простоте, можно приготовить множество блюд: супы, каши, запеканки, пироги и заготовки на зиму. А еще запечь в духовке или мультиварке, сделать десерты. В ней содержится множество полезных веществ, начиная c минералов (калий, кальций, медь, марганец, железо, фтор, фосфор, натрий) и витаминов С и Е, В1 и В2, РР, К и Т. Блюда из тыквы необычайно сытные, но не калорийные. При этом овощу не откажешь в декоративной привлекательности, недаром многие оставляют тыкву на грядках в качестве украшения до глубокой осени...