В слоеное пресное тесто входят следующие продукты: мука - 400 гр. (2 стакана); вода - 150 гр.; яйцо - 2 шт.; соль - 1/4 часть чайной ложки; лимонная кислота - 1/4 часть чайной ложки; жиры - 150 гр. для прослойки Технологический процесс. Тесто замешиваем следующим образом, берем воду, яйцо, соль, лимонную кислоту и все хорошо перемешиваем. Далее всыпаем муку и замешиваем тесто (по густоте замеса, тесто напоминает пельменное). Раскатываем тесто в пласт. ...

Здравствуйте, любимые читатели! Темой данного поста будет слоёное тесто. Это очень вкусный, а главное удобный компонент, который позволит вам выпекать по истине впечатляющие блюда. Это может быть как и каждодневная лёгкая выпечка, так и какая-нибудь выпечка на праздник. Далее я приведу несколько блюд которые вы можете сами сделать. Слоёное тесто Вы можете купить слоёное тесто в магазине либо же сделать его самому. Для любителей всё делать самому я напишу ниже рецепт слоёного теста. Компонентами...