Не факт, что ваш фирменный рецепт станет семейным, который передают из поколения в поколение. Зато с нашей скромной помощью вы точно накормите друзей и себя отличными авторскими бургерами. Все скажут вам спасибо и попросят еще. А ведь это лучший комплимент для шефа, правда? Запомните основное правило бургера Правил не существует, зато есть классическая основа: котлета и булочка. Да, кто-то заменяет булочку огромными листьями салата или формирует коржи из вареного риса, а вместо котлеты использует цельные куски мяса...

Привет, друзья! Меня зовут Оля, и сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом и секретами приготовления идеальных котлет. Кажется, что это простое блюдо, но при жарке котлет многие допускают ошибки. Я расскажу вам о том, как правильно и вкусно пожарить котлеты и избежать распространенных проблем. Ошибка №1: Неправильный выбор сковороды Для жарки котлет выбирайте сковороду с антипригарным покрытием или хорошо прогретую чугунную сковороду. Это позволит котлетам равномерно прожариться и не прилипнуть к дну...