Слушайте, ну кто из нас не мечтал о той самой идеальной котлетке? Знаете, такой, чтобы корочка слегка похрустывала, а внутри — настоящий фонтан сока, а не сухая подошва, которую только и остается, что запивать литрами чая. Кажется, ну что тут сложного: налепил, засунул в печь и жди. Но дьявол, как говорится, кроется в деталях. И самый главный вопрос, который мучает и новичков, и даже бывалых кулинаров: Котлеты в духовке при какой температуре готовить? Давайте сразу к делу, без лишних реверансов. Если вы выставите в духовке «жар как в аду» (градусов 220, а то и выше), ваши котлеты моментально «закроются»...

Замороженные котлеты являются популярным продуктом, который можно приготовить быстро и без особых усилий. Они отлично подходят как для будничного обеда, так и для праздничного стола. В данной статье мы рассмотрим варианты приготовления замороженных котлет в духовке. Первый способ - обжаривание. Для этого нам потребуются замороженные котлеты, соль, перец и растительное масло. Перед приготовлением котлеты нужно разморозить до комнатной температуры. Затем просто обжариваем котлеты на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон...