Наверное, каждый из нас наблюдал такое явление как плесень! В основном она появляется в жаркое время года, на хлебобулочных изделиях. Влажность и теплый воздух способствует активному развитию грибка в местах хранения хлеба и мучных изделий. Каждый, хоть раз задумывался – что будет с организмом, если случайно съесть кусочек хлеба с плесенью. Стоит сначала разобраться, что собой представляет плесень и как она появляется. Научные исследования доказали, что плесень это особый подвид грибов. Увидеть их возможно только под хорошим микроскопом...

Плесень образуют микроскопические плесневые грибы. Они растут на любых материалах и в любых климатических условиях, образуя налёт. От плесени не так просто избавиться и чтобы бороться с ней — нужно знать «врага в лицо»...