Введение Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые, при правильном использовании, могут быть полезны для организма. В широком смысле пробиотики включают микроорганизмы, используемые в лечебных целях, а также пищевые продукты и биологически активные добавки, содержащие полезные культуры. Согласно ГОСТ Р 52349-2005 «Продукты пищевые. Продукты пищевые функциональные. Термины и определения», пробиотики представляют собой непатогенные и нетоксикогенные живые микроорганизмы, которые, при регулярном...

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые приносят пользу организму человека, когда они находятся в достаточном количестве. Наиболее часто мы встречаем их в формах добавок или ферментированных продуктов, таких как йогурт, кефир и квашеная капуста. Эти «доброжелательные» бактерии играют важную роль в поддержании здоровья, поддерживая баланс микрофлоры кишечника и способствуя нормальному функционированию пищеварительной системы. Роль пробиотиков в организме Пробиотики влияют на здоровье человека множеством способов...