Заваривание кофе в турке – это проверенный веками ритуал, бережно сохранившийся во многих культурах как один из самых популярных способов приготовления этого бодрящего напитка. Несмотря на кажущуюся простоту, этот метод требует внимательности к деталям, но в награду дарит возможность насладиться насыщенным, ароматным кофе с характерной пенкой. Секрет идеального напитка кроется в правильном помоле зерен, точной температуре воды и строгой последовательности действий. Для достижения наилучшего вкуса кофе необходимо смолоть в мельчайший порошок, по консистенции напоминающий пудру...

Приготовление кофе в турке или джезве – это один из самых древних и, при этом, один из самых сложных способов варки этого напитка. Некоторые считают, что хорошо сваренный в турке кофе – это настоящее произведение искусства, создать которое может настоящий мастер. Однако справится с этой задачей может любой, главное, соблюдать несколько правил и рекомендаций. Общественная служба новостей разобралась, как правильно сварить кофе в турке. Выбор турки – важный этап, поэтому следует остановиться на нем подробнее...