"Здравствуйте! Торт, который получили от домашнего кондитера, развалился на наших глазах (хотя перевозили в машине с кондиционером). Отправили сразу же фото кондитеру, она начала перекладывать вину на нас, что мы виноваты, что не довезли торт, хотя мы не ударяли, везли аккуратно. Все, что объяснила кондитер по правилам перевозки - соблюдали. Но самое отвратительное: как повела себя кондитер дальше..Разместила фото с разрушенным тортом, которое ей отправили, и написала в грубой форме нашу историю...
Доставка тортов и пирожных не самый легкий процесс. Для ее осуществления затрачивается много сил, во время транспортировки изделие может потерять свой первоначальный вид. Необходимо учитывать множество нюансов. 1)Торт должен быть хорошо укреплён. Необходимо на этапе сборке делать все правильно и аккуратно, чтобы в дальнейшем торт не потерял свою форму. Чаще всего такая ситуация может произойти с высокими и многоярусными изделиями. Начинка и желе между слоями должно быть в умеренном количестве, они не обладают твёрдой структурой и могут деформироваться...