Когда идеальная композиция готова, а индивидуальная упаковка уже придумана, остается лишь доставить клиенту торт в целости и сохранности. Но и здесь есть правила безопасности. 1. Торт должен быть стабильным. Для этого после нанесения финишного покрытия подержите его в холодильнике перед отправкой около 4 часов. 2. Располагайте декор на торте максимально надежно. Если вам кажется, что можно поставить фигурку на торт, и она будет держаться – вам только кажется. Фиксируйте каждый элемент так, чтобы ему не была страшна ни одна яма...

Всегда, когда отдаю торт на доставку, всегда переживаю за него. К сожалению, не все понимают, что для торта нужна особая транспортировка, а не абы какая. Если Вы забираете торт на машине, то следует следовать следующим правилам: Поэтому если Вы перевозите торт на сидении автомобиля, выровняйте поверхность, подложив что-либо под торт...