У каждого из нас есть свое представление об идеальном «Я». В своих мечтах мы периодически отправляемся в путешествие в мир, где у нас все получилось, и мы достигли желаемого. В параллельной реальности мы хорошо себя чувствуем, востребованы в своем деле, много зарабатываем и еще и находим время на то, чтобы отлично выглядеть и постоянно совершенствоваться в своем деле. Однако, неоспоримой и очевидной тенденцией нового времени становится постоянная нестабильность. Мы вынуждены постоянно учить себя приспосабливаться к новой реальности...

Действительно, еда стала доступной для большинства населения экономически развитых стран. Проблема голода исчезла. Казалось бы, ну и что? Причем здесь ожирение? Еды много, а есть ее мы будем мало, или столько, сколько надо. Идея хорошая, но трудно выполнимая. В том то и беда, что есть мало в условиях ИЗОБИЛИЯ питания очень тяжело. Нет у нас соответствующего механизма. Наоборот, у нас есть механизм пополнения запасов при первой же возможности. Это базовое свойство нашего пищевого инстинкта. Все дело...