(Что мы едим. «ХиЖ» 2008 №2) Что такое поваренная соль? Название «поваренная соль» обязано своим происхождением не кулинарам, а солеварам. Выпаривание — один из самых древних способов добычи хлористого натрия. Раствор из природных соляных источников долгое время «варили» на огне, и такую соль вполне естественно было назвать поваренной. Поваренная соль — это минерал галит, и, как всякий природный минерал, он содержит примеси, состав и количество которых зависят от месторождения и способа получения соли...

Соль в народе ценилась всегда и использовалась по прямому назначению, как в приготовлении еды, так и заготовке солений. Но я расскажу, как применяю соль и для других нужд в домашнем хозяйстве. Так что ловите 5 советов по использованию поваренной соли. В конце статьи совет №5 - приятный такой лайфхак 1) Почистить духовку солью Духовка – это бытовой прибор чистка, которого приносит массу хлопот Отложения жира и пригоревшие остатки пищи представляют собою неприглядную картину. Если хотите, чтобы духовка снова сияла, как новая не торопитесь сразу же прибегать к агрессивным чистящим средствам...