На парусном корабле место для готовки называлось камбузом. И это был не уютный кухонный уголок, а тесный, жаркий, вечно качающийся отсек, где кок (корабельный повар) чувствовал себя как акробат на канате. Печи и очаги. На больших кораблях ставили кирпичные или чугунные печи с закрытым огнём: открытый костёр на деревянном судне — это почти гарантированный пожар. Под печь обязательно делали огнеупорную подушку — слой песка, кирпича или глины, чтобы искры не подожгли палубу. В шторм печь гасили: готовить было опасно, да и удержать кастрюлю на плите при сильной качке почти нереально...