Я смотрела кулинарное шоу, где шеф-повар с завязанными глазами брал щепотку соли тремя пальцами, бросал в кастрюлю и говорил: «Именно столько». Я повторила — и пересолила суп. Снова попробовала — недосол. Казалось, это какое-то колдовство. Оказалось, ответ спрятан на кончиках наших пальцев.. И сейчас вы поймёте, как эта магия работает и как ей научиться. Почему именно три пальца (большой, указательный и средний)? Это не просто эстетика, а продуманный механизм. Проще говоря, ваш мозг через кончики пальцев учится измерять соль так же уверенно, как вы отмеряете «на глаз» стакан муки...