Предприятие, основанное на использовании кофематов самообслуживания, может быть выгодным. Автоматы на первых этапах развития не требуют наличия персонала, что позволяет снизить расходы на оплату труда и обслуживание оборудования. Они занимают меньше места, чем кафе или кофейни. Для аппаратов нужна минимальная площадь. Их легко установить в офисах, торговых центрах, аэропортах и на других общественных пространствах. Кофейные автоматы удобны для потребителей, так как доступны круглосуточно. У них нет перерывов на обед...
Что такое кофейный аппарат и как он работает? В России с каждым годом начинает набирать обороты бизнес на вендинговых аппаратах. Еще в начале 2000-х годов их было в РФ около 2-3 тысячи, на 2021 точек насчитывают уже более 100.000 Сами по себе такие аппарата имеют большие габариты ( ростом с человека или чуть выше ) Именно такие размеры удобны для использования, чтобы выбрать напиток, оплатить его и получить кофе. А так же чем больше размер автомата, тем удобней в нем можно разместить внутренние блоки и агрегаты, легче и быстрей можно получить к ним доступ, как для обслуживания и чистки, так и для ремонта Если кратко он состоит из: - кнопки для выбора напитков - окно выдачи стаканчика с напитком - окошко для сдачи - отверстия для внесения монет и купюр Пройдемся по каждому из пункту: - Кнопки для выбора напитка Обычно они располагаются на “пузе” автомата на сенсорном экране и являются влагозащитными, во избежании того, чтобы экран не вышел из строя в неподходящий момент - Окно для выдачи стаканчика с напитком Окно в аппарате всегда открыто и имеет подсветку, что облегчает клиенту установку стаканчика в нужное для него место. Внизу расположена решетка, под которой поддон со сливом. Слив направляет жидкие отходы в ведро, которое находится в нижней части кофейного автомата. Решетка и слив необходимы для промывки аппарата (автоматической и ручной) - Отверстия для внесения монет и купюр Для осуществления оплаты за напитки, кофейный аппарат оборудован банкнотоприемником и монетоприемником. Эти устройства распознают номинал внесенных денежных средств, проверяют их подлинность и укладывают в специальные боксы. Рядом с щелью для монет расположена кнопка возврата монет. Эта кнопка обычно не используется, так как сдача выдается автоматически после приготовления напитка. - Окошко для сдачи Сдачу автомат выдает при помощи специально устройства "монетосдатчик" или диспенсер монет. Монеты ссыпаются в небольшой ящичек внизу аппарата. Бывают случаи, когда покупатель расплачивается 1000 рублевой купюрой, покупая кофе за 25-30 рублей. Представьте себе 970 рублей сдачи монетами. Отверстие окошка для сдачи прикрыто прозрачной дверцей. Если монет на сдачу очень много (как в случае, описанном выше), дверца может не открыться, так как заблокирована большим количеством монет. Поэтому старайтесь расплачиваться в кофейном аппарате купюрами помельче (50 или 100 руб.) Если тебе стало интересен принцип работы такого аппарата, то читай нашу следующую статью. А пока ты можешь забрать наш подарок в виде готового бизнес-плана по открытию собственной кофейни самообслуживания hvendgo.ru/...dex