В прошлом году, когда сезон баклажанов уже закончился, я увидела в сети рецепт закуски из этих фиолетовых овощей. И "заболела" этим рецептом. Кинула в закладки и решила, что повторю, только немного дополню...

Эта статья будет безразмерной. Я постоянно буду её обновлять, добавляя новые рецепты. Собираю рецепты по рубрикам. У каждого рецепта будет своя галерея. Под каждым фото в галерее будут подробности описания приготовления (если на фото такового не имеется) 1. Из молока/кефира/творога. 2. Быстрые завтраки. 3. Сырники, вареники, творожные запеканки. 4. Из рыбы. 5. Блины и оладьи. 6. Овсяноблины, хычины и хачапури. 7. Из курицы и куриной грудки. 8. Из печени. 9. Первые блюда. 10. Вторые блюда/гарниры...