О том, полезно ли сало и как его готовить, рассказали в программе «О самом главном». Казалось бы, сало — это жир, повышающий холестерин. И, естественно, его надо избегать. Однако все не так однозначно, и сало вполне полезный для здоровья продукт при соблюдении ряда условий. Об этом рассказали в программе «О самом главном». Сало богато Омега-6 жирной кислотой. Она приводит к снижению уровня плохого холестерина и увеличению уровня хорошего, чистит сосуды, заметил Александр Мясников. Оно также имеет целый ряд позитивных свойств для мозга, сердца, репродуктивной системы, сосудов...

Сало - это любимая закуска жителей постсоветского пространства. Бытует мнение, что оно несёт огромную пользу организму из-за высокого содержания «правильного» холестерина. Но так ли это на самом деле? Стоит ли употреблять сало, рассчитывая на общее оздоровление или же нужно себя ограничить в этом вкусной, но жирной закуске? После этой статьи у вас не останется никаких сомнений. «Меняю ковёр 2 на 3 на кусок сала такого же размера», - любил говорить мой дядя, отрезая себе толстый кусок сала и накладывая его на хлеб...