Продукты из сои давно вызывают интерес как у сторонников здорового питания, так и у скептиков. Вокруг них существует множество мифов, особенно связанных с мужским здоровьем. В этой статье - только проверенные факты на основе современных научных данных. Соя - это бобовая культура, богатая растительным белком, клетчаткой, витаминами группы B, железом, кальцием, магнием и фитохимическими соединениями, включая изофлавоны. Наиболее популярные соевые продукты: 1. Источник полноценного белка Соя содержит все 9 незаменимых аминокислот - редкость для растительных продуктов...

Так много споров развели вокруг продуктов из сои, так мало сути. Попытаемся отыскать истину в море шлака, и выясним откуда в колбасе берётся соя, правы ли мифические учёные, которые каждый день доказывают нам вред сои и главный вопрос - есть или не есть? Как делается соевое мясо, которое попадает в мясные продукты Производство соевого мяса Соевое мясо(второе название - текстурат), варят из теста, состоящего из муки соевых бобов и воды. В процессе варки получаются разные формы: гуляш, фарш и т.д...