Так много споров развели вокруг продуктов из сои, так мало сути. Попытаемся отыскать истину в море шлака, и выясним откуда в колбасе берётся соя, правы ли мифические учёные, которые каждый день доказывают нам вред сои и главный вопрос - есть или не есть? Как делается соевое мясо, которое попадает в мясные продукты Производство соевого мяса Соевое мясо(второе название - текстурат), варят из теста, состоящего из муки соевых бобов и воды. В процессе варки получаются разные формы: гуляш, фарш и т.д...