Молоко для взрослых несет пользу или вред? Казалось бы, привычный продукт вызывает массу споров. В статье разберемся, кому показано регулярно употреблять молочные продукты, кто может столкнуться с проблемами, и как на курсах по нутрициологии научиться составлять здоровый рацион для себя и других. Масло, творог, сыр являются частью рациона большинства населения мира. Для детей это источник питательных веществ, польза которого для роста и развития неоспорима. Но все чаще современные малыши испытывают трудности с жкт из-за молока...

Разбираем один из самых спорных вопросов в области здорового питания, а заодно выясняем разницу между лактозой и лактазой Чем полезны молочные продукты Молоко и молочные продукты — источник белка, полезных жиров и минералов, в особенности кальция, калия и фосфора. Кальций незаменим для костей, а еще благодаря ему сокращаются мышцы, проводятся нервные импульсы и высвобождаются гормоны. Калий принимает активное участие в регулировке количества воды в клетках, снижает интенсивность аллергических реакций, помогает в работе почек...