Россия — одна из крупнейших рыбодобывающих стран мира. Четвёртое место по объёму экспорта рыбы. Почти 5 миллионов тонн вылова в год. Уровень самообеспечения — 123%. За границу уходит 2,1 миллиона тонн на 6,1 миллиарда долларов. И при этом — килограмм минтая в московском магазине стоит 340–550 рублей. Курица — 248. Свинина — около 300. Минтая в 2025 году добыли 2,1 миллиона тонн: рекорд, на 12% больше предыдущего года. Рыбы стало больше. Цены — тоже стали больше. Потребление при этом падает: 25,8 кг на человека в 2025 году против рекомендованных Минздравом 28 кг...