Всем привет! В прошлых статьях мы говорили о канцерогенах при приготовлении пищи и о влиянии микроволновки на наше здоровье: Мне в комментариях предложили написать про силиконовые формы. «Отличная идея для статьи», - решила я. И вправду, вокруг столько различных мнений: кто-то говорит, что модно готовить, кто-то утверждает, что это зло злейшее. Лично я никогда не пользовалась силиконовыми формами, потому что считала, что они все-таки вредны. А что на самом деле - узнаем сегодня! Для начала разберем, что он из себя представляет...

Силиконы тоже не обделены вниманием любителей "натуральности". Силиконы (силоксаны, полиорганосилоксаны) – это огромный кластер синтетических кремнийорганических веществ, которые относятся к классу полимеров с повторяющимся звеном, причем большая часть разнообразия достигается за счет присоединения к кремнию различных органических радикалов, что придает конечному веществу уникальные свойства и позволяет использовать силиконы в абсолютно разных промышленных отраслях - от биотехнологии до электроники. В косметике до недавнего времени использовались преимущественно простые линейные силиконы, такие как простейший диметикон...