Полярка - это полярная метеостанция. Обычно полярка располагается на берегу или недалеко от берега Северного Ледовитого океана. На многих островах в арктических морях эти самые полярки тоже имеются. Станция представляет собой небольшой участок территории с несколькими жилыми постройками разной степени ветхости и метеоплощадка. Основная функция полярки, как впрочем и любой другой метеостанции, это сбор метеоданных, отслеживание колебаний уровня воды и отправка несколько раз в течение суток всей этой информации в контору...

Паляница - загадочное слово, что согласно общепринятому мнению, верно могут произнести только малороссы. Давайте расскажу, что вообще такое эта самая паляница. И кратко, насколько позволяет письменный формат, объясню, как верно произносить его звуки. Сама паляница - это разновидность старинного русского хлеба. А точнее - приплюснутый пшеничный или ржаной хлеб с характерным "козырьком" из надрезанной сверху корки. Приготовляется часто на кефире, с примесью хмеля, специй. Сегодня выпекается нередко на обычной сковороде...