Что такое клетчатка
Клетчатка — это растительное волокно, важный элемент здорового питания. Она питает микробиоту кишечника, поддерживая пищеварение. Одна из ключевых функций клетчатки — замедление усвоения углеводов, что помогает избежать резких скачков сахара в крови, а также поддерживает здоровье ЖКТ. Чтобы узнать еще больше о здоровом питании при заболеваниях ЖКТ, скачивайте наш справочник "Экспресс-диагностика ЖКТ"
Клетчатка важна для всех, независимо от возраста и здоровья. Её можно получить из овощей, фруктов, злаков, семян, зелени и орехов...
Всем привет! Вообще, я хотела сегодня поговорить о гарнирах из круп - что, к чему, когда и сколько. А потом подумала о том, что крупы - это слишком узкая тема, да и едят их не все. Кто-то в качестве источника углеводов использует только овощи, кто-то - бобовые, кто-то корнеплоды. А идеально их вообще чередовать. Давайте возьмем просто самые-самые полезные источники клетчатки и детально разберемся с ними. У вас обязательно возникнут дополнения к списку, я знаю. Зачем нам клетчатка и надо ли ее получать как можно больше? Клетчатка - вещь хорошая, но не универсальная...