Именно эта тема всегда вызывает наибольшее количество вопросов и споров, поэтому, давайте разбираться, можно ли есть фруктозу, в каком количестве и кому! Фруктоза — это естественный сахар, который содержится в сладких фруктах и некоторых овощах. Самым сладким считается виноград, а также кукурузный сироп, сироп агавы, мёд и финики. Потребление фруктозы, известной также как «фруктовый сахар», является более выгодной заменой обычному сахару по сравнению с глюкозой. Она не вызывает резкого скачка уровня инсулина, как глюкоза, что делает ее полезной для диабетиков...

"Будешь столько сладкого есть, без зубов останешься", "сладкий чай - путь к диабету", а "кусочек тортика прямая дорога к ожирению". Все эти пугалки слышал в свой адрес каждый из нас. Но так ли они правдивы? Может, большая часть из них - это всего лишь мифы? Миф 1: Фруктоза - полезная замена сахара По факту - она мало чем отличается от обычного сахара. Только если в глюкозе организм испытывает потребность, ведь она обеспечивает его клетки энергией, то фруктоза, которую на самом деле получают из дешевого кукурузного сиропа, ему даром не сдалась...