Нам постоянно твердят, что нам нельзя есть пирожки! Этот миф рожден не на пустом месте! Ограничение диабетика в выпечке связано не с тем, что нам нельзя именно выпечку, а с тем, что по правильным рецептам выпечку купить невозможно! Ведь то, что продают в булочных и кондитерских есть нельзя не только нам, диабетикам, а и здоровым людям тоже! Приготовить правильные пирожки, в которых нет никаких вредных для нас продуктов, которые сбалансированы по углеводам, сможете только вы сами. И сделать это достаточно просто...
Пирожки, досыта, с капусточкой! Мечты диабетика должны сбываться! Готовятся наши пирожки без всяких премудростей, взял, слепил, и в духовой шкаф! Капусту тушим заранее. У каждой хозяйки свои секреты. Я просто нарезаю капусту, добавляю масло, соль, красный перец, и тушу под крышкой. Свежей капусты у меня было 200 грамм. Одно яйцо делим на белок и желток. Желток отставляем в сторону, мы будем украшать им наши пирожки, а белок добавляем в тесто вместе со вторым яйцом. Все ингредиенты теста, кроме муки, складываем в миску...