На днях гуляла по саду и на двух кустах красной смородины обнаружила несколько листьев, которые вздулись и появились красные пятна. Такие листья хорошо видно визуально на кустах, поэтому сначала определяем причину, а затем устраняем. Расскажу подробнее, почему на листьях смородины появляются вздутия и красные пятна. Листья на смородине могут вздуваться и краснеть по двум причинам. Одна из них галловая тля, а вторая причина антракноз смородины. Поэтому сначала нужно определить причину, а затем лечить куст смородины...

Еще одно "диетическое" блюдо. Филе пангасиуса, запеченное в сковороде на пергаменте. Можно было и в духовке запечь. Но на пергаменте, и мы это окончательно выяснили, - сочнее. Ингредиенты: филе пангасиуса - 800 г соль, перец, специи для рыбы - по вкусу. Инвентарь: сковорода пергамент. Пангасиус - рыба жирная, даже зажиревшая, я бы сказала:) Поэтому сначала нужно ее обезжирить. Обрезать и котяткам на кашку - им рыбий жир полезен. А потом просто посолить, поперчить, приправить и на пергамент в сковороду...