Если у вас вдруг остался отварной картофель, то всегда можно сделать интересный гарнир, просто поджарив его с чесноком и солью. Ингредиенты: картофель — 300 грамм; растительное масло — для жарки; чеснок — 2 зубчика; соль — по вкусу. Приготовление поджаренного картофеля...

Простой, но очень вкусный гарнир. Очищенный отварной картофель натереть на мелкой терке, на сковороде разогреть сливочное масло или растительное масло, посолив и постоянно переворачивая, обжарить в нем картофель...