Колледж сферы услуг № 32, который открылся 95 лет назад при ресторане «Прага», отправляет студентов на практику в лучшие предприятия города и помогает выпускникам с дальнейшим трудоустройством. Кулинарное училище при ресторане «Прага» — сегодня Колледж сферы услуг № 32 — в этом году отмечает свой 95-летний юбилей. Колледж образовался путем слияния трех профессиональных училищ и состоит из трех учебных корпусов. Колледж готовит специалистов ресторанного, гостиничного и туристического бизнеса — работники...

Со стороны кажется, что ресторанный критик — это работа мечты. Ходишь по ресторанам, заказываешь еду, фотографируешь, записываешь впечатления и собираешь лайки и благодарности. Но все не так просто! Анна Брэйн, автор канала «НЕБОРЩИ», рассказала, в чем на самом деле заключается суть работы критика и как сделать по-настоящему интересный обзор ресторана. Эта публикация продолжает нашу серию материалов о фуд-блогинге, которую мы запустили вместе с Институтом гастрономии СФУ. Кто такой ресторанный критик и чем он занимается Критик — это гурман, который владеет словом...