Сочный и питательный шашлык из свиной лопатки считается прекрасным вариантом для семейного или дружеского пикника. Она получается невероятно нежной, ароматной. Свинина относится к энергоемким видам мяса, которое хорошо насыщает и обеспечивает пролонгированное чувство сытости. Чтобы повысить пользу шашлыка и ускорить переваривание мяса, блюдо следует дополнить большим количеством свежих овощей и зелени. Дополнить нежнейшее мясо следует различными соусами. Самыми простыми вариантами считаются кетчуп и майонез...

Здравствуйте, дорогие читатели! На канале можно найти множество рецептов шашлыков. Есть даже те, которые не очень понравились. При всех моих попытках использовать различные маринады, этот оказался самым удачным 👍. Мясо получается невероятно мягким, сочным и с прекрасным ароматом. Я не утверждаю, что этот рецепт исключительно мой – скорее всего, многие маринуют шашлыки похожим образом. Однако, я адаптировала его специально под вкус нашей семьи. Рекомендую и вам попробовать 👍. Мариновала в кефире, айране, минеральной воде, с уксусом, в вине, даже в соке красной смородины...