Приветствую, камрады! Меньше месяца осталось до Нового года. И какой же праздник без красной икры на столе? Под холодную стопочку водки да бутерброд с маслом и красной икрой — да это просто гастрономический рай! Как всегда, в декабре появляется куча предложений купить натуральной камчатской красной икры по баснословной цене. Но есть риск нарваться на подделку. Если в супермаркетах указывают на банке, что перед вами имитация, то когда покупаете с рук или на рынке - эту горькую правду могут от вас скрыть...

Сейчас как раз перед новым годом очень актуальна тема выбора продуктов, и главный продукт на котором не хотелось бы обжеться и купить за маскированную подделку, это царица деликатесов Икра, мы не будем брать в расчёт чёрную икру по понятным на то причинам, а рассмотрим более приземленный (хотя в этом году цены на неё выросли значительно) вариант "красную икру". И так как же нам определить подделку, все очень просто и мы сделаем это за 30 секунд, берём крутой кипяток, наливаем в стакан и добавляем...