КИСЛЫЙ ИЛИ ГОРЬКИЙ — ПОЧЕМУ МЫ ПУТАЕМ ЭТИ ВКУСЫ
Разбираемся, в чем причина путаницы и как от неё избавиться В сенсорном мире существует явление, широко известное как «кисло-горькое замешательство». Обычно оно возникает у неопытных дегустаторов, когда они описывают кислый вкус как горький и/или горький вкус как кислый, причем первый вариант преобладает. Споры исследователей сосредоточены вокруг двух предположений: Вкус — это ощущение, которое мы испытываем, когда пища на химическом уровне реагирует с клетками вкусовых рецепторов, расположенных на вкусовых почках...
2934 читали · 2 дня назад
Садово-огородный ликбез: отвечаем на пятьдесят вопросов подписчиков. Сентябрь 2025. Часть 1
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Вопрос 1. Когда сажать луковичные цветы? В течение всего сентября можно сажать лилии, безвременники и рябчики, мелколуковичные цветы (крокусы, нарциссы), в конце сентября высаживают тюльпаны, чтобы они не успели тронуться в рост при теплой погоде. Очень важно соблюдать глубину посадки цветочных луковиц – над донышком до поверхности почвы должно оставаться примерно три высоты луковицы (чем крупнее луковица, тем глубже должна быть проведена посадка)...