Если вы не знаете, что такое зеленая гречка, то это гречиха без термической обработки, которая по цвету имеет нежный светло-зелёный оттенок. Подробнее в чем отличие зеленой гречки от обычной коричневой в этой статье. Обычная гречка, которая повсеместно продаётся в магазинах - это зёрна, которые прошли обжарку и поэтому приобрели свой коричневый цвет. Однако, по цене эти товары отличаются, исходник стоит дороже обработанной. В чем же дело, спросите Вы? Ведь на крупу, которую термически обработали,...

Гречка — еда, вокруг которой мифов почти столько же, сколько рецептов каши. Кто-то считает её скучной едой из детского сада, а кто-то — настоящим суперфудом, доступным каждому. Где правда, а где маркетинг? Разбираемся по популярным вопросам, которые действительно ищут в интернете. Да-да, не зря бабушки ставили её на первое место в рационе. 💬 Что спрашивают: 📌 Вывод: по питательной ценности гречка — почти чемпион среди круп, особенно если сравнивать с «пустым» белым рисом. Даже полезная еда может быть не для всех...