Если вы не знаете, что такое зеленая гречка, то это гречиха без термической обработки, которая по цвету имеет нежный светло-зелёный оттенок. Подробнее в чем отличие зеленой гречки от обычной коричневой в этой статье. Обычная гречка, которая повсеместно продаётся в магазинах - это зёрна, которые прошли обжарку и поэтому приобрели свой коричневый цвет. Однако, по цене эти товары отличаются, исходник стоит дороже обработанной. В чем же дело, спросите Вы? Ведь на крупу, которую термически обработали,...

Чем отличается зеленая гречка от обычной? Это разные сорта? Или зелёная - это неспелая? Давайте разбираться. Гречка всегда была в почете у диетологов, как один из самых полезных продуктов питания. Но если с коричневой гречкой знакомы все от мала до велика, то о зеленой знают, пожалуй, только приверженцы здорового питания. О пользе зеленой гречки известно с давних времен. Наши прадеды варили кашу именно из зеленых зерен. При этом они были бодры и здоровы. Конечно, подозреваю, что бодрость и здоровье у них было не только от зелёной гречки, но всё же...