Представьте: вы решили побаловать домашних легендарным «Наполеоном» или нежными эклерами. Потратили время, купили лучшие фермерские яйца, отборное молоко, вдохновенно помешивали массу на плите... И вот, вместо густого, бархатистого шедевра в кастрюльке плещется нечто, подозрительно напоминающее молочный кисель. Обидно? Не то слово! Сразу в голове крутится два извечных вопроса: заварной крем жидкий: как исправить? Почему заварной крем жидкий? Не спешите отправлять результат своих трудов в раковину. Кулинария — это не только строгая дисциплина, но и магия, где почти любую ошибку можно обернуть в свою пользу...