Кокосовое масло стало довольно популярным ингредиентом во многих блюдах: его используют в выпечке или в вегетарианской кухне, а также часто рекомендуют есть в качестве добавки к пище. Однако бразильские исследователи усомнились в его однозначной пользе, пишет Lenta.ru. Почти два месяца учёные давали мышам по 13 грамм масла кокоса, то есть около одной столовой ложки. Для человека это небольшая порция — всего лишь 5 % калорий из насыщенных жиров от дневной нормы. Вскоре учёные заметили серьёзные метаболические изменения...

Сейчас очень много разговоров о кокосовом масле и его пользе. Но не все знают, как правильно его использовать, и что не всё кокосовое масло полезное. Разбираемся в этой статье. Начнём с того, что же даёт кокосовое масло организму. Кокосовое масло является носителем насыщенных жирных кислот, которые нашим организмом не синтезируются, но для нас они очень важны. В составе кокосового масла таких жирных кислот целых 9 штук. Полезные свойства масла: Идеальное использование масла - приготовление еды на нём или добавление в салаты\каши\кофе...