Все мы помним, как выглядели школьные пищеблоки во времена нашего детства. А если забыли - вот вам картинка. На самом деле, они не слишком изменились и сейчас. Ну, может, разве что в каких-то продвинутых столичных школах все как-то более современно обставлено. Но суть осталась прежней: садки, противни, ведра и баки. Кастрюли из нержавейки, эмалированные баки и алюминий! Меня всегда волновал вопрос, а не вредно ли есть из алюминия? Когда-то я читала большое исследование канадских медиков на эту тему...

Алюминиевая посуда не так уж давно пользовалась широкой популярностью в масштабах всей страны. О вреде использования не задумывались, преимуществ с хозяйственно-экономической точки зрения было намного больше. Сегодня все больше говорят о способности накопления алюминия в организме и о его вреде для здоровья человека. Однако кухонная утварь из алюминия встречается в обиходе и имеется в продаже по сей день. Между тем, о пользе и вреде применения такой посуды продолжают спорить, и об этом следует знать больше...