Ни для кого не секрет: творожная запеканка — одно из самых любимых домашних блюд. Её готовят на завтрак, на ужин, берут с собой на работу, дают детям в школу, подают к чаю. Она кажется простой, почти элементарной. Смешал ингредиенты, вылил в форму, поставил в духовку — и готово. Но на практике всё оказывается не так радужно. Запеканка красиво поднимается в духовке, становится пышной, высокой, золотистой. Ты смотришь на неё с гордостью и уже мысленно разрезаешь на ровные кусочки. Но стоит достать...